Seeteufel Preis Nordsee


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On 14.03.2020
Last modified:14.03.2020

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Seeteufel kaufen: Preis, Geschmack und Nährwerte

Angeln Sie sich diesen köstlichen Seeteufel! Sein festes, mageres und weißes Fleisch ist hochgeschätzt und erinnert mit seinem feinen Geschmack an za. Seeteufel lässt sich auf vielzählige Arten zubereiten und hat einen äußerst feinen Geschmack. Frischen Seeteufel können Sie bei METRO kaufen. Seeteufel (lat: Lophius spp.) Der furchterregende Fisch hat ein festes, mageres Fleisch mit einem feinen Eigenaroma. Der aus dem Nordostatlantik stammende.

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Daher sein Zweitname. Am Ende der Angel befindet sich ein fleischiger Hautlappen, der als Köder fungiert. Seine Angel kann der Fisch unabhängig von seinem restlichen Körper bewegen.

So lockt er Fische an, die dann mittels einer schnellen Bewegung komplett in das breite Maul gesogen werden. Dabei wird der Seeteufel nicht nur kleineren Fischen gefährlich.

So kann nichts aus seinem Maul entkommen. Es wurden sogar die Überreste von tauchenden Seevögeln in den Mägen von Seeteufeln gefunden.

Seeteufel wird meist als Beifang in Netzen oder Langleinen gefangen. Es gibt aber auch vereinzelt Direktfang. Der Fisch wird sofort an Bord frisch verarbeitet und eingefroren, da dieser Fisch schnell verdirbt.

Möchte man Seeteufel frisch kaufen, sollte man darauf achten, dass er nicht nach Fisch riecht. Seeteufel kann man frisch als Filet aus der grätenfreien Schwanzpartie oder als hochwertige Bäckchen kaufen.

Sie werden als Beifang bei der Langleinenfischerei und mit Schleppnetzen gefischt. Im Lebensmittelhandel findet man meist nur den Seeteufelschwanz und die Seeteufelbäckchen.

Dabei wird die Bezeichnung Forellenstör statt des eigentlichen Namens genutzt.

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